





Semplicemente buon cibo. Sempre. A pranzo, a cena.
Terrazza climatizzata, cucina mediterranea, nessun costo di coperto. Nessun dress code richiesto. Che sia un piatto di pasta o una T-bone per due - l'Hidalgo non è per le occasioni speciali. L'Hidalgo è l'occasione.
365 giorni all'anno.






















La nostra terrazza è completamente climatizzata. Anche quando fa caldo, da noi si sta bene - con vista sul nuovo cortile interno, la calda luce della sera e un Hidalgo Swing Cocktail in mano. Non tutti hanno lo stesso gusto, ed è proprio per questo che il nostro menù è così vario. Carne di qualità, raffinati piatti di pesce, piatti estivi freschi per chi nelle giornate calde preferisce qualcosa di leggero. Così ognuno trova esattamente ciò che desidera.
Qualità che si assapora, in un ambiente che invita a fermarsi.


Gusta una selezione esclusiva di carni dall'Alto Adige e da tutto il mondo. Preparate alla perfezione per garantire pieno aroma e massima succosità nel tuo piatto.
Atmosfera estiva rilassata in terrazza, l'aperitivo Hidalgo Swing che pizzica sulla lingua, il profumo delle specialità nell'aria. Se solo si potesse assaggiare! Non ti resta che venire a convincerti con i tuoi occhi. Vi aspettiamo!









Leggi cosa dicono di noi gli altri. Parole sincere su belle serate, buon cibo e momenti indimenticabili.
Bistecca eccellente e servizio cordiale! Oggi ho avuto il piacere di cenare in questo ristorante e devo dire che è stata un'esperienza assolutamente eccezionale! La bistecca era semplicemente perfetta – cotta al punto giusto, succosa e piena di sapore. Una delle migliori che abbia mai mangiato. Ciò che ha reso la visita davvero indimenticabile, però, è stato il personale. Incredibilmente gentile, attento e premuroso senza essere invadente. Ci si sente accolti e ben assistiti fin dal primo momento. Consiglio vivamente questo ristorante e non vedo l'ora di tornare!
Hannes
Un locale davvero ottimo – già molto premurosi alla prenotazione telefonica, servizio attento per tutta la serata, ben assistiti e con spiegazioni sui singoli portate del menu. Come ospite ci si sente ben seguiti senza sentirsi troppo pressati. Torneremo volentieri.
Peter Völke
Assolutamente consigliato! Il cibo era delizioso e il servizio incredibilmente attento e cordiale – grazie 🫶
Mara Augustin
Il filetto di Ocean Beef neozelandese era eccellente dal punto di vista del gusto. Ottima idea offrire diverse possibilità di condimento. Verdure alla griglia e patate al rosmarino non lasciavano nulla a desiderare. Il tiramisù non ha colpito al 100% il mio gusto, ma la tortina al cioccolato con cuore liquido è un 10/10. Servizio estremamente cordiale e ambiente molto rilassato. A mio avviso, qualità e servizio giustificano ampiamente il prezzo. L'unico neo in un ristorante un po' più elevato è la presentazione dei piatti.
Erik Drazic
Abbiamo ricevuto una raccomandazione per il ristorante! Ed è stata semplicemente una serata fantastica e un'esperienza culinaria! Il cibo era semplicemente ottimo, carne della migliore qualità, ben condita. Servizio molto attento, cordiale e premuroso! Prezzo giusto! Lo consiglio vivamente! Se torneremo in vacanza a Merano, verremo sicuramente di nuovo!
Joanna Buccini
Siamo rimasti entusiasti dei piatti e del servizio. Cucina eccellente e un'ottima carta dei vini con un'ampia selezione di etichette internazionali. Prezzo pienamente adeguato alla qualità e al servizio. Per la prima sera avevamo prenotato in anticipo il servizio di consegna nella nostra casa vacanze alle Arua Private Spa Villas e alla nostra arrivo abbiamo potuto godere di piatti perfettamente preparati. Dopo la nostra prima visita al ristorante a Burgstall il giorno successivo, abbiamo subito prenotato di nuovo per la sera seguente. Siamo stati sulla splendida terrazza, ma anche le sale fanno un'ottima impressione. Assolutamente consigliato! Vale la pena fare un altro viaggio.
Abi K.
Chi ama mangiare ottime bistecche è in buone mani all'Hidalgo con Otto Mattivi e il suo team. Qualità eccellente, cucina superba, e le ragazze e i ragazzi sono molto premurosi e competenti. Non sono regolarmente in Alto Adige, ma quando ci sono, l'Hidalgo è un must
Conny ve
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Giorni e Orari
Cucina calda dalle 12:00 alle 14:00 e dalle 18:30 alle 21:30
Aperto
365 giorni all'anno
Numero di Telefono
+39 0473 292 292
info@restaurant-hidalgo.it
Indirizzo
Romstraße 7 39014 Burgstall bei Meran Alto Adige/Italia
Giorni e Orari
Cucina calda dalle 12:00 alle 14:00 e dalle 18:30 alle 21:30
Aperto
365 giorni all'anno